Ingredientes:

– 4 abobrinhas cortadas ao meio;
– 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado;
– 2 colheres de sopa de alecrim fresco;
– tomilho picado (caso goste);
– azeite de oliva;
– uma pitada de sal;
– pimenta (caso goste).

Como preparar:

Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo. Pincele azeite nelas, envolva no papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Enquanto as abobrinhas estão no forno, misture o restante dos ingredientes. Retire as abobrinhas e coloque o recheio, volte ao forno por alguns minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 5 minutos.

Bom apetite!

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